شوربة الفطر
مجاني
شوربة الفطر
• المكونات:
زيت نباتي
نص بصلة
نص بابريكا
كرافس
جزر
فطر
نص ملعقة من الملح
ملعقة بابريكا صغيرة
بهار باليمون
بهار تيمي يم
كريمة طبخ
• طريقة التحضير:
نحضر طنجرة نضعها عالنار ننزل عليها زيت نباتي بصلة بابريكا كرافس جزر فطر ملح والبهارات
ونقليوهن سوا بعدا نضيف عليهم ماء الخُضار .. نطفي النار ومنضربهم ب
hand blander
ونشيلهم ع جنب
نرجع نجيب طنجرة نحط فيها زيت نباتي وربع بصلة مفرومة كتير ناعم وفطر نحمصهم سوا
وننزل عليهن المرقة يلي عملناها وكريمة الطبخ ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة …
وبعد ربع ساعة نطفي النار وخالصة الشوربة